Domaines des Tourterelles

Vin de pays de l'Hérault

St Chinian a une histoire de la viticulture qui remonte au IXe siècle. Le terroir es tschisteux, dans le nord, résultant en un style plus léger, et un mélange d'argile et de calcaire dans le sud, en produisant plus substantielle vins tanniques. Ce vin a la robe jaune pâle aux reflets nacrés, son nez est floral, élégant, marqué par les fruits à chait blanches, citron et pamplemousse. Au palais, son attaque est fraîche, accentuée par du CO2 résiduel.